Das kommunistische Hardliner-Regime von Ceacescu hinterließ ein Land voller Institutionalisierung und der höchsten HIV Infektionsrate in ganz Europa. Die weitverbreitete Armut zwingt viele Familien, ihre Kinder in staatliche Institutionen und Krankenhäuser zu geben. Viele dieser verlassenen Kinder sind HIV positiv.
Mary’s Meals arbeitet mit 3 Kinderheimen in Targu Mures zusammen. 24 Kinder werden von 30 lokalen Betreuern versorgt. Einige der Kinder haben mit körperlichen Behinderungen und HIV zu kämpfen. Die Verwandlung der Kinder war erstaunlich. Kinder, die so viel aßen, bis sie krank wurden, einfach weil sie nie auch nur annähernd genug bekamen. Ganz zu schweigen, dass sie satt wurden. Kinder, die niemals lächelten, führen nun ein erfülltes und glückliches Leben.
Mary’s Meals arbeitet mit einer Roma Gemeinde im Randbezirk von Targu Mures zusammen. Mary’s Meals unterhält hier ein Speisungsprogramm für Vorschulkinder. Momentan wird ein Gemeinschaftszentrum für die Menschen aufgebaut. Der Kauf eines passenden Gebäudes wurde vom englischen Magazin My Weekly finanziert. SIR wird in diesem Zentrum Schulangebote und Lernunterstützung geben, um den Roma Kindern zu helfen, sich wieder in die normalen Schulen zu integrieren. Das Zentrum wird auch Erwachsenenbildungskurse anbieten und Grundnahrungsmittel und Waschanlagen bereitstellen.